На осінній гарбуз-фест «Ярмарок пана Гарбуза» запросили відвідувачів Хижківський сільський клуб та бібліотека
Ось і листопад на порозі – останній місяць осені. А жовтень позолотив листя на деревах і майже обтрусив їх. Чуєте: в лісовій тиші падають листочки, шурхотять барвистим килимом під ногами. Осінь – чаклунка, красуня, щедро обдаровує врожаєм. Осінь пахне дощами, грибами, яблуками і грушами, гарбузовою кашею.
На осінній гарбуз-фест «Ярмарок пана Гарбуза» запросили відвідувачів Хижківський сільський клуб та бібліотека. На святі дітки з задоволенням виготовляли композиції з гарбузів та інших овочів і фруктів «Гарбузова садиба», «Гарбузова родина», «Щедрий кошик» та осінні букети. Присутні дізналися про історію вирощування гарбуза, про його цілющі властивості. Розгадували веселі загадки та читали віршики про гарбузову родину.
А ви знали, що люди вирощують гарбуз уже сім тисяч років? Насіння саме такого поважного віку було виявлено під час розкопок у Мексиці. У Європі гарбуз теж вирощували задовго до відкриття Америки. Уже тоді людям були відомі цілющі та корисні властивості гарбуза та страв з нього, гарбузового соку і гарбузового насіння. Цей плід не овоч, а найбільша в світі ягода. Зафіксований рекорд в книзі Гіннеса – 821 кг!
Гарбуз – невід’ємна частина української культури, традицій і, звичайно, кухні. Згадаймо хоча б «Ходить гарбуз по городу…» або як дівки давали гарбуза небажаному нареченому. Ну і звичайно неповторну, смачнючу, ароматну гарбузову кашу! Тому насамкінець всі пригостилися цією чудовою стравою від нашої господині Старієнко Л., яка ще й поділилась своїм фірмовим рецептом.
Свято вдалось на славу: в похмурий осінній день гарбузи зігрівали всіх своїми сонячними помаранчевими боками, а дітки й дорослі отримали в подарунок гарний настрій.
